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摘要： 今年小龙虾的价格怎么样？今年小龙虾的价格怎么样？大家好，我是胡小妹儿，很高兴问答这个问题，2020年小龙虾的行情如何，我们大家都知道，小龙虾被称为“夜宵网红”的称号，随着小龙虾行业...

1. 今年小龙虾的价格怎么样？

今年小龙虾的价格怎么样？

大家好，我是胡小妹儿，很高兴问答这个问题，2020年小龙虾的行情如何，我们大家都知道，小龙虾被称为“夜宵网红”的称号，随着小龙虾行业的发展，越来越多的人进入了养龙虾的团队，我认为小龙虾价格行情还是很好的！

整理了一些今日小龙虾价格：湖北荆州市公安县红壳小龙虾16元/斤;湖北荆州市荆州区荆州小龙虾15元/斤;湖北荆州市江陵县潜江小龙虾20元/斤;广西桂林市临桂区清水小龙虾22.4元/斤;江苏淮安市淮安区红壳小龙虾10元/斤;湖北荆州市沙市区荆州小龙虾16元/斤;浙江宁波市江北区克氏原螯虾24元/斤;广西桂林市七星区清水小龙虾22元/斤;湖北荆州市监利县清水小龙虾18元/斤;湖北天门市天门市清水小龙虾19.5元/斤;湖北潜江市潜江市克氏原螯虾14元/斤;安徽六安市霍邱县青壳小龙虾15元/斤等。

1.2019年，全国有条件的县市都开展了小龙虾的养殖活动，开展了很多龙虾养殖户，随着时间的积累，2020年农户的养殖技术得到提高，相信龙虾利润价格会得到进一步的提高！

2.龙虾在电商平台的发展，电商业仍将大力宣传。2015年是小龙虾行业的一个分水岭，电商行业开始介入生鲜链，小龙虾开始从线下零售走入了网络***，这毫无疑问扩大了市场需求。小龙虾2020年同样火爆，这个是毋庸置疑的！

3.小龙虾的口味非常的美味，大多数人，到了龙虾的季节，都爱吃小龙虾，而且吃的方法也很多，可以说是离不开的美味佳肴，这个同时扩大了龙虾的市场！

4.2020年肉类价格的上涨，近段时间小龙虾的价格连续上涨，这就说了2020小龙虾价格开了一个好头，由于疫情的影响小龙虾也许会在2020年中再次火爆。

总而言之，我个人认为龙虾的前景还是很好的，以上分析仅供参考！

　　受今年***肺炎疫情影响，小龙虾行业同样遭遇滞销、物质供给困难等问题，很多用户甚至无法到塘口从事生产工作。小龙虾行业的广大水产人担心最多的是今年的盈亏会如何，盈亏的第一个关键点是行情。我们就来分析行情!毫无疑问，影响整体行情的核心因素是供求关系。

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　　一、行情和供求关系

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　　2019年的小龙虾就是典型的供求关系案例，当小龙养殖面积迅猛扩张到1680万亩时，供货量远远大于市场需求，虾价如预期一样高开低走，一路跌倒谷底，甚至部分集中区域出现不到5块钱一斤的***价。

图一：2019年456小龙虾均价走势图

　　再来看2020年，整体均价是由整体的供求关系决定：

　　“供”——2020年小龙虾的主产区湖北是受影响最大的地方，其次是安徽、最后是江苏，而据官方统计，同比2019年的1680万亩养殖面积，2020年增幅微乎其微，这意味着2020年供货量很有可能会减少。

　　“求”——随着近五年来的小龙虾火爆扩张，市场需求量是逐年增加，同时由于电商平台的逐渐加大规模，小龙虾的销售渠道越来越广(如图二)。可以肯定的讲，2020年的消费端会比2019年更加强劲。

我是橙主阿金，今年的小龙虾价格比往年更特殊，价格从3月初的十几块一斤，一直回升到4月初的30块左右一斤。这种收购价渐渐开始平稳，高峰期价格也会降下来，会跟往年一样。

▲小龙虾收购挑选规格

①小龙虾价格主要是由消费方决定，今年情况比较特殊，限制了消费。所以导致本该价格很高的时候，却因为消费端暂停，直接导致价格腰斩。全国各地餐馆渐渐开始恢复营业，小龙虾的价格才慢慢稳定。同时消费者也没办法接受太高的小龙虾价格，所以小龙虾价格只要维持在合适的范围，消费端就会比较稳定。

▲小龙虾口味比较好

②小龙虾价格由养殖量决定，今年养殖小龙虾的人可能会减少一点，去年由于有一部分养殖户并没有赚到钱，直接导致一部分养殖户放弃养小龙虾。从这点上看，小龙虾的供应会相应减少一点点，但这种供应的减少对市场的影响并不大。市场上总体的供应是充足的，所以小龙虾的价格不会太高。

▲小龙虾正在分拣规格

③小龙虾价格在一定程度上还由中间商决定，毕竟中间商的各个环节是需要成本的。在激烈的小龙虾收购批发运输等环节的竞争中，只有更高效的操作才能赢得更多的利润，既要高价收购小龙虾，又要低较价卖出去，薄利多销是主要盈利方式，当然还有靠销售渠道的优势。所以这个中间的竞争平衡，会渐渐向一个大平衡靠拢。

①个人作为小龙虾养殖户，当然是希望价格高一点比较好。但是养虾是有周期的，刚开始虾的主产区，还没有大量上市小龙虾。市场上的小龙虾供不应求，价格自然就比较高。随着气温渐渐升高，到4月中旬虾开始大量上市，直到5月中上旬的低价格。

▲收购商每日报价

②今年的虾价格，与往年肯定比较类似。在消费端没有扩容的情况下，而小龙虾的生产端也未扩容，这种情况下还需要考虑到今年的人均消费能力。在非常时期，如果经济不够景气，有可能导致消费端低迷。所以对今年小龙虾的价格判断是：与2019年的价格持平。